En muchas ocasiones, hemos escuchado que debemos evitar los plátanos en nuestra dieta debido a su alto contenido en azúcar y calorías.
Sin embargo, esta afirmación no es del todo cierta y en este artículo te explicaremos por qué.
¿Son los plátanos más calóricos que otras frutas?
Una de las razones por las que se suele prohibir el consumo de plátanos es porque se considera que son más calóricos que otras frutas.
Sin embargo, esto no es del todo cierto. Un plátano sin piel medio pesa alrededor de 80 gramos y aporta aproximadamente 70 calorías.
Por otro lado, una manzana sin piel y sin pepitas de tamaño medio pesa alrededor de 194 gramos y aporta 89 calorías. Por lo tanto, podemos decir que no existe una gran diferencia entre ambas frutas en cuanto a su contenido calórico.
¿Los plátanos contienen más azúcar que otras frutas?
Otra de las razones por las que se suele prohibir el consumo de plátanos es porque se considera que contienen más azúcar que otras frutas. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Un plátano de tamaño medio contiene alrededor de 14 gramos de azúcar, mientras que una manzana de tamaño medio contiene alrededor de 12 gramos de azúcar. Por lo tanto, podemos decir que la diferencia en cuanto a contenido de azúcar entre ambas frutas es muy pequeña.
¿Por qué se recomienda el consumo de frutas y verduras?
A pesar de que algunas personas consideran que los plátanos son una fruta poco saludable, lo cierto es que el consumo de frutas y verduras es fundamental para una dieta equilibrada y saludable.
De hecho, diversos estudios han demostrado que el consumo regular de frutas y verduras está relacionado con un menor riesgo de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
¿Qué beneficios tienen los plátanos para nuestra salud?
Además de ser una fuente de energía saludable, los plátanos también contienen una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para nuestra salud.
Algunos de los beneficios más destacados de los plátanos son:
- Son ricos en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento.
- Contienen potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial y a prevenir enfermedades cardiovasculares.
- Son una buena fuente de vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a prevenir enfermedades infecciosas.
¿Cómo incluir los plátanos en nuestra dieta de manera saludable?
Algunas formas saludables de incluir los plátanos en nuestra dieta son:
- Comer un plátano como snack entre horas.
- Batido de plátano: mezcla un plátano maduro con leche, hielo y un poco de miel para obtener un batido cremoso y nutritivo.
- Helado de plátano: corta plátanos maduros en rodajas y congélalos. Luego, licúalos con un poco de leche y obtendrás un helado de plátano casero y delicioso.
- Pan de plátano: utiliza plátanos maduros en la preparación de un pan dulce y saludable.
- Tostadas de plátano: corta plátanos en rodajas y colócalos sobre tostadas con mantequilla de cacahuete y un poco de canela para obtener una opción nutritiva y deliciosa para el desayuno.
- Ensalada de frutas: combina plátanos con otras frutas como fresas, kiwi y mango para obtener una ensalada fresca y colorida.
- Acompañamiento para carnes: utiliza plátanos maduros como acompañamiento para carnes asadas o estofados para agregar un toque dulce y nutritivo a tus comidas.
En conclusión, el plátano es una fruta altamente nutritiva y saludable que no debería ser excluida de ninguna dieta.
Aunque algunos han creído erróneamente que los plátanos son más calóricos y con mayor contenido de azúcar que otras frutas, la verdad es que contienen nutrientes esenciales como la fibra, el potasio, la vitamina C y la vitamina B6.
Además, estudios han demostrado que el consumo de frutas frescas como el plátano se relaciona con una menor circunferencia de la cintura y una mejor salud en general. Por lo tanto, no tengas miedo de incluir plátanos en tu dieta diaria y disfruta de todos los beneficios que esta fruta deliciosa tiene para ofrecer.
Y recuerda que puedes contar con nuestro equipo de dietistas-nutricionistas para ayudarte con tu alimentación y la de tu familia. No dudes en contactar con nosotras.
